nci负化学电离源大显身手,直击国抽细则灵敏度痛点 | 岛津分析检测-乐鱼apo

2022-12-07

导读  
  食品安全无小事,食品安全监督抽检是保障食品安全的有力措施。《国家食品安全监督抽检实施细则》(以下简称国抽细则)(2022年版)的食品类别与2021年相同,仍为33大类。在指标方面,农药残留、兽药残留、食品添加剂、营养成分、真菌毒素等仍然是主要的检测指标,检测仪器涉及色谱、色谱串联质谱、光谱等多种类型。推荐检测方法较多,我们来看其中两个:一个是新增加的茶叶中氯酞酸甲酯的检验项目,推荐检测方法为sn/t 4138-2015《出口水果和蔬菜中敌敌畏、四氯硝基苯、丙线磷等88种农药残留量的筛选检测quechers-气相色谱-负化学源质谱法》;另一个是蔬菜中氟虫腈检测,推荐检测方法之一为sn/t 1982-2007《进出口食品中氟虫腈残留量检测方法 气相色谱-质谱法》。两个标准中共同涉及使用的离子源就是今天的主角 —nci负化学电离源。它可以做什么样品,又有哪些优势呢?

 

nci负化学电离源小百科

气相色谱质谱电离方式分类

nci(负化学电离)原理

  nci(负化学电离)法原理示意图与最常用的ei(电子轰击电离)相比,nci(负化学电离)是一种对含有–x(x为卤族元素)、-or、-o-、=s、-p=o等电负性基团的化合物具有更高灵敏度(如图a示例)和更好选择性(如图b示例)的离子化方式。


图a. 大白菜基质中氯钛酸甲酯(0.1 μg/l)

 


图b. 苹果基质中丙烯菊酯异构体-1,2,3,4(20 μg/l)

 

岛津乐鱼官网入口的解决方案

  《国抽细则》中氯酞酸甲酯检测应对方案《国抽细则》(2022年版)加入了氯酞酸甲酯的监测要求,推荐检测方法为sn/t 4138-2015《出口水果和蔬菜中敌敌畏、四氯硝基苯、丙线磷等88种农药残留量的筛选检测quechers-气相色谱-负化学源质谱法》,岛津采用与sn/t 4138-2015相同的实验条件,使用gcms-qp2020 nx(配nci源)对植物源性食品基质(蔬菜和水果)中88种农药残留量进行了考察,取得了比ei源具有更高灵敏度和更好选择性的结果。


氯酞酸甲酯质量色谱图(0.1 μg/l)


大白菜基质氯酞酸甲酯重复性结果(0.1 μg/l)

 

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《国抽细则》中氟虫腈检测应对方案

  《国抽细则》(2022年版)中规定蔬菜中氟虫腈检测方法按照标准sn/t 1982-2007 《进出口食品中氟虫腈残留量检测方法 气相色谱-质谱法》执行,该方法使用仪器为气相色谱-负化学源质谱法(gc-nci-ms),涉及到氟虫腈检测的蔬菜品种包括韭菜、小白菜、青菜、油麦菜、辣椒等15种。岛津采用与sn/t 1982-2007相同的的实验条件,取得了良好的结果。


虫腈质量色谱图(30 μg/l)

 

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结语

  在应对含有电负性基团的化合物检测时,nci负化学电离源大显身手,具有更高灵敏度和更好选择性,可轻松解决《国抽细则》中相关检测项目的灵敏度痛点。岛津公司作为全球著名的分析仪器厂商,一直关注食品安全行业的发展以及相关标准法规的颁布实施,并致力于给用户提供丰富有效的行业乐鱼官网入口的解决方案。比如,《国抽细则》(2022年版)农残检测中新加入的推荐检验方法gb 23200.121-2021《植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》,以及gb 23200.113-2018 《食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》,我们都拥有完整乐鱼官网入口的解决方案。

 

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