儿茶酚的制备分析 | 岛津分析检测-乐鱼apo

目前,绿茶中的儿茶酚用于加工食品及广泛的研究领域。液相色谱-质谱仪便于筛分绿茶所含的每种儿茶酚组分、便于验证/分析收集的各种馏分。自动收集馏分、设定适当收集参数,并实施高速确认分析,以实现上述功能。下图表示用于儿茶酚分馏的液相色谱/质谱系统的结构。该系统将对各种儿茶酚组分进行质谱分析,并按质谱密度和斜率指数进行分馏。质谱仪具有高选择性,既能实现高性能液相色谱仪高效分离功能,也可实现更为可靠的预定化合物分馏。

下图表示采用液相色谱-质谱仪分析绿茶中儿茶酚所含馏分的实例。紫外检测器(spd-20a)中的馏分在进入馏分收集器前变为分离状态,由此可验证是否准确完成馏分收集。

图:制备lc/ms系统的流程图

用液相色谱-质谱仪制备分离绿茶中的儿茶酚

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