高速分析儿茶酚(lc/ms) | 岛津分析检测-乐鱼apo

儿茶酚为多元酚。据称,植物含有儿茶酚的几千种结构。高性能液相色谱仪和液相色谱-质谱仪可有效分离并探测溶解于水的儿茶酚。(液相色谱-质谱仪的分析实例,请点击此处。)当质谱仪(ms)用作高性能液相色谱仪的探测器时,可达到高选择性。

用液相色谱-质谱仪分析绿茶饮料的八种儿茶酚组分。

下图表示高速分析绿茶饮料八种儿茶酚组分的实例。

市售绿茶饮料中儿茶酚的sim色谱

由于负离子模式下,受电喷射离子化作用(esi)影响,质子会脱离儿茶酚分子。因此,可探测出去质子化离子[m-h]- 。利用传统分析方法,每项分析需用时20-30分钟。然而,高效超快速液相色谱仪和高速shim-pack xr-ods(粒度:2.2μm)半微量色谱柱可使分析时间缩短为2.5分钟。2mm内径最适于液相色谱-质谱分析。

液相色谱质谱仪

该系统集成了质谱仪(ms)和高性能液相色谱仪。通过窄分离管(液相色谱装置中称为分离柱)后,样品被分离,且会显示一组峰值。通过观察色谱峰值即可确定每种组分的分子量。比较峰面积与参考标准面积,可确定化合物的分子量。另外还可使挥发性或热不稳定化合物、气相色谱质谱仪中的不确定组分得以分析。

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